Pomodoro essiccato al sole
Ingrediensar
- Tomatsaus
- Mozzarella
- Oliven
- Soltørka tomatar
- Pesto
Framgangsmåte
Topp med tomatsaus, mozzarella, oliven, soltørka tomatar og pesto.
Deigen: Direkte DOP-deig · 68 % · 24 timar
Direkte · 24 timar
Mjøltypar
- Mjøltype ikkje oppgitt
Framgangsmåte
Direkte DOP-deig med 68 % hydrering og 24 timar fermentering.